नया साल आने वाला है और 2026 के स्वागत की तैयारियां जोरों पर हैं। ऐसे में अगर आप घर पर परिवार और दोस्तों के साथ नया साल सेलिब्रेट करने की योजना बना रहे हैं, तो खानपान पर खास ध्यान देना जरूरी है। सही मेन्यू आपकी पार्टी को यादगार बना सकता है।

31 दिसंबर की रात का मेन्यू

न्यू ईयर ईव पर भारी खाने से बचें और हल्का, चटपटा व बार-बार परोसा जाने वाला फूड रखें।
स्टार्टर में पनीर टिक्का, वेज स्प्रिंग रोल, चीज़ कॉर्न बॉल्स और आलू वेजेस शामिल कर सकते हैं। नॉनवेज पसंद करने वालों के लिए चिकन टिक्का, चिकन लॉलीपॉप और फिश फिंगर्स बेहतर विकल्प हैं।
स्नैक्स में मिनी पिज्जा, गार्लिक ब्रेड, चीज़ सैंडविच, नमकीन और मूंगफली चाट रखी जा सकती है।
ड्रिंक्स में मोजिटो, फ्रूट पंच, लेमन ड्रिंक, चाय-कॉफी शामिल करें। मिठाई में चॉकलेट ब्राउनी, गुलाब जामुन और आइसक्रीम रख सकते हैं।
डिनर में फ्राइड राइस और मंचूरियन पर्याप्त रहेगा।

1 जनवरी का स्पेशल मेन्यू

नए साल के पहले दिन हल्का और आराम देने वाला खाना बेहतर रहता है।
नाश्ते में आलू या पनीर पराठा दही के साथ, पोहा, उपमा या ब्रेड-ऑमलेट बनाया जा सकता है।
लंच में जीरा राइस, दाल मखनी, मिक्स वेज या शाही पनीर के साथ सलाद और अचार रखें। नॉनवेज में चिकन करी या चिकन पुलाव शामिल कर सकते हैं। मिठाई में खीर या गाजर का हलवा अच्छा विकल्प है।
अगर रात में पार्टी हो तो डिनर में दम आलू, मटर मशरूम, रोटी, बिरयानी या फ्राइड राइस के साथ रसमलाई और गुलाब जामुन परोसे जा सकते हैं।