आजकल सोशल मीडिया पर एवोकाडो टोस्ट का ट्रेंड तेजी से बढ़ रहा है। इंस्टाग्राम रील्स से लेकर यूट्यूब शॉर्ट्स तक हर जगह लोग इसे अपनी डेली रूटीन में शामिल कर रहे हैं। इसकी लोकप्रियता के पीछे दो वजहें हैं—पहली, यह पोषण से भरपूर है और दूसरी, इसे बेहद कम समय में तैयार किया जा सकता है।

यही कारण है कि यह डिश युवा वर्ग, फिटनेस प्रेमियों और वर्किंग प्रोफेशनल्स की प्लेट में अपनी खास जगह बना चुकी है। एवोकाडो का क्रीमी टेक्सचर, ताज़ी सब्जियों का फ्लेवर और टोस्टेड ब्रेड की क्रंच इसे स्वादिष्ट और हेल्दी ब्रेकफास्ट ऑप्शन बनाते हैं।

सोशल मीडिया पर तेजी से बढ़ते ट्रेंड के बाद लोग घर पर ही इस रेसिपी को आसानी से बनाकर ‘कैफे-स्टाइल’ फील ले रहे हैं। अगर आप भी इस वायरल रेसिपी को आजमाना चाहते हैं, तो आपको केवल कुछ बेसिक सामग्री और कुछ मिनटों की जरूरत होगी।

एवोकाडो टोस्ट बनाने के लिए सामग्री

1. 2 ब्रेड स्लाइस
2. 1 पका हुआ एवोकाडो
3. 1–2 चम्मच नींबू का रस
4. ½ चम्मच काली मिर्च
5. स्वादानुसार नमक
6. 1 चम्मच ऑलिव ऑयल
7. चिली फ्लेक्स – 1 चुटकी
8. टमाटर के स्लाइस
9. खीरे के स्लाइस
10. हरा धनिया

ऐसे बनाएं आसान एवोकाडो टोस्ट

• एवोकाडो को छीलकर उसका गूदा निकाल लें और बाउल में अच्छी तरह मैश करें।
• इसमें नमक, काली मिर्च, नींबू का रस और ऑलिव ऑयल डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
• ब्रेड स्लाइस को तवे या टोस्टर पर कुरकुरा होने तक टोस्ट कर लें।
• टोस्टेड ब्रेड पर मैश्ड एवोकाडो की मोटी परत लगाएं।
• ऊपर से टमाटर और खीरे के स्लाइस रखें।
• आखिर में चिली फ्लेक्स और हरा धनिया छिड़कें।

कुछ ही मिनटों में तैयार यह एवोकाडो टोस्ट स्वाद और सेहत—दोनों के लिहाज से बेहतरीन विकल्प है।