शरीर में पाए जाने वाले मेलेनिन के कारण ही बाल काले रंग के होते हैं। जब शरीर में मेलेनिन की कमी होने लगती हैं तो बाल सफ़ेद होने लगते हैं, ऐसे कई फूड है जिनके रोजाना सेवन से बालों को समय से पहले सफ़ेद होने रोक सकते हैं। आइए जानते हैं किन चीजों को अपने फूड में शमिल करना चाहिए

1. कड़ी पत्ता - कड़ी पत्ते में औषधीय गुण पाए जाते हैं जो खून साफ़ करते हैं और बालों के बढ़ने में सहायक होते हैं। इसके अलावा महीने में एक बार बालों पर कड़ी पत्ता, मेथीदाने का पाउडर और नारियल तेल को मिलाकर बनाया हुआ पेस्ट लगाए, यह बालों की वृद्धि में सहायक है

2. दूध - दूध में विटामिन B12 और कैल्शियम पाया जाता है जो बालों के लिए लाभदायक है।

3. ब्लैक टी - ब्लैक टी बालों को काला, चमकीला और कोमल बनाती है, दो कप उबलते पानी में 3-5 टी बैग्स डालें। बालों को धोने के बाद इस मिश्रण से बालों को रिंस करें और बाद में साफ़ पानी से धो डालें।

4. फिश - फिश में ओमेगा 3 फैटी एसिड पाया जाता है जिसका सेवन करने से शरीर में प्रोटीन का स्तर बढ़ता है। एमिनो एसिड्स बालों की अच्छी वृद्धि में सहायक होते हैं।

5. मिसों - बालों को चमकीला, स्वस्थ और काला बनाये रखने के लिए जापानी लोग मिसों का उपयोग बहुत लंबे समय से करते आ रहे हैं यह फर्मेंटेड सोयाबीन से बनता है जो पाचन में सहायक है।

6. दालें - शरीर में विटामिन बी9 की कमी होने से बाल सफ़ेद होने लगते हैं दालों में प्रचुर मात्रा में विटामिन बी9 पाया जाता है अंत: दालों का सेवन करके बालों का सफ़ेद होना रोका जा सकता है।

7. अचार - शायद आपको यकीन न हो लेकिन अचार में विटामिन बी और बायोटिन पाया जाता है जो बालों को सफ़ेद होने से बचाता है

8. आंवला - आंवले में एंटीऑक्सीडेन्ट्स और एंटीऐजिंग गुण होते हैं जो बालों को सफ़ेद होने से रोकने में सहायक हैं। इसका सेवन भी किया जा सकता है तथा इसे बालों पर लगाया भी जा सकता है। दो चम्मच आंवला पाउडर, दो चम्मच हिना पाउडर और आधा कप दही मिला कर फेंटे और इस पेस्ट को बालों पर लगायें और तीस मिनिट बाद बालों को धोलें।